O Gir Leiteiro, uma raça zebuína, entrou oficialmente no Brasil no ano de 1911 através de uma importação da Índia. A raça se concentrou, inicialmente, no Triângulo Mineiro, região que já era tradicional na criação de gado Zebu, principalmente o Guzerá e o Nelore.
Características Físicas Básicas:
A cabeça apresenta um perfil ultra-convexo, é média, fina e seca, com a fronte larga e a marrafa jogada pra trás;
Voltadas para a face, as orelhas têm um comprimento médio e são pendentes. Começam em forma de tubo, enroladas sobre si mesmas, abrindo em seguida para fora e curvando para dentro;
Os chifres são escuros, simétricos e grossos na base. Saem para baixo e para trás, de seção elíptica, se dirigindo para cima e curvando para dentro;
Os pelos são finos, curtos e sedosos. A pele é solta, fina, flexível, macia, oleosa e apresenta coloração preta ou escura, característica que lhe proporciona tolerância à incidência solar.
Potencial Leiteiro
O Gir Leiteiro é o zebuíno de maior produtividade leiteira em clima tropical. A raça alcança uma média de produção leiteira em torno dos 3.233 kg, sob o regime de duas ordenhas (controle leiteiro oficial).
Sua lactação dura cerca de 307 dias e os animais produzem, em média, 12 kg de leite por dia. A idade adequada para o primeiro parto está em torno de 40 meses, quando o regime empregado é o extensivo em pastagem sem maiores cuidados no manejo.
O Leite
O Gir leiteiro produz um leite de grande qualidade nutricional, com grande porcentagem de gordura e proteína. Trata-se de uma produto bastante apreciado pela indústria de laticínios.
Outra vantagem é a produção do Leite A2, tipo que diminui a incidência de alergias à determinada proteína do leite, comum em outras raças leiteiras.
A Rusticidade
A raça Gir Leiteiro também se destaca por sua rusticidade. Originária da Índia, um país de clima tropical, a raça se adaptou bem ao clima nacional.
O animal tem um sistema termorregulador que permite que a vaca tolere altas temperaturas sem entrar em grande stress térmico, característica comum nas raças europeias.
Outra vantagem é o alto potencial de transformar pastagem em leite, o que lhe torna adaptada ao sistema de produção empregado na maioria das propriedades do país.
O Gir Leiteiro apresenta grande resistência a endo e ectoparasitas e, nesse sentido, dispensa a grande utilização de medicamentos e carrapaticidas que deixam resíduo no leite.
Cruzamentos
Quando cruzado com o Holandês, o Gir Leiteiro produz o Girolando, animal rústico, de excepcional conversão alimentar e de alta produção leiteira. No entanto, a raça pode ser cruzada também com vacas Jersey para produzir o Girsey, e com o Pardo Suíço que resultará no Giropar. O cruzamento com ambas as raças resulta em mestiços rústicos e de alta produção.
Melhoramento Genético Do Gir Leiteiro
O Programa Nacional de Melhoramento de Gir Leiteiro, iniciado em 1985, é grande influência nesse sentido.
Executado pela Embrapa Gado de Leite em parceria com a ABCGIL - Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leiteiro e a ABCZ - Associação Brasileira dos Criadores de Zebu e órgãos públicos e privados, o objetivo do Programa é promover o melhoramento da raça através da identificação e seleção de touros geneticamente superiores e de fêmeas de alto mérito genético.
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6 vantagens da criação de Gir Leiteiro:
Entre as diversas raças de gado, o Gir Leiteiro se destaca como uma opção altamente vantajosa para os criadores. Entenda os motivos:
1- Alta produção de leite: o Gir Leiteiro é conhecido por sua excepcional produção de leite. As fêmeas dessa raça têm uma capacidade produtiva impressionante, fornecendo uma quantidade significativa de leite de alta qualidade. Isso faz com que a criação desse gado seja altamente lucrativa para os produtores.
2- Adaptabilidade a diversos ambientes: uma das características mais notáveis do Gir Leiteiro é sua adaptabilidade a diferentes condições ambientais. Essa raça é conhecida por resistir bem a climas quentes e úmidos, tornando-a ideal para regiões tropicais e subtropicais.
3- Eficiência alimentar: o Gir Leiteiro é reconhecido por sua eficiência alimentar, ou seja, sua capacidade de converter alimentos em leite de forma eficiente.
Isso significa que, em comparação com outras raças de gado, requer menos alimentação para produzir a mesma quantidade de leite. Essa eficiência alimentar é um fator crucial para os criadores, pois contribui para a redução dos custos de produção.
4- Resistência a doenças: outra vantagem importante da criação de gado Gir Leiteiro é a sua resistência a diversas doenças. Essa raça possui uma robustez natural que a torna menos suscetível a muitas enfermidades comuns entre o gado. Isso reduz a necessidade de intervenções veterinárias e medicamentosas, o que pode resultar em economia de custos para os produtores.
5- Facilidade de manejo: o Gir Leiteiro é conhecido por seu temperamento dócil e fácil manejo. Essa característica torna a administração do gado mais segura e menos estressante tanto para os animais quanto para os criadores. Além disso, a docilidade do Gir Leiteiro facilita o processo de ordenha e outras atividades de manejo diárias.
6- Valor genético: essa raça é reconhecida por sua linhagem genética superior, que pode ser aproveitada para melhorar o rebanho de gado leiteiro em geral. Criadores podem utilizar touros Gir Leiteiro para cruzamentos seletivos, visando melhorar a produtividade e a qualidade do leite de seus rebanhos.
Dicas para um bom manejo de vacas Gir Leiteiro:
Para garantir que as vacas atinjam seu potencial máximo de produção e permaneçam saudáveis ao longo de suas vidas, é necessário implementar práticas de manejo cuidadosas e bem planejadas. Por isso, confira algumas dicas:
Instalações adequadas: certifique-se de que as instalações onde as vacas são mantidas sejam espaçosas, limpas e bem ventiladas. Isso ajuda a reduzir o estresse e minimizar o risco de doenças.
Nutrição balanceada: forneça uma dieta balanceada e nutritiva que atenda às necessidades específicas das vacas Gir Leiteiro em cada estágio da vida, incluindo gestação, lactação e secagem. Consulte um nutricionista ou veterinário especializado em nutrição animal para criar um plano alimentar adequado.
Manejo reprodutivo eficiente: mantenha um programa de manejo reprodutivo eficiente para ampliar a taxa de concepção e minimizar o intervalo entre partos. Isso pode incluir o uso de técnicas como inseminação artificial e sincronização de cio.
Monitoramento da saúde: realize verificações regulares de saúde e bem-estar das vacas, incluindo exames veterinários, vacinações, controle de parasitas e monitoramento da condição corporal. Identifique e trate prontamente quaisquer problemas de saúde para evitar complicações.
Educação e treinamento contínuo: mantenha-se atualizado sobre as melhores práticas de manejo de vacas Gir Leiteiro participando de cursos ou eventos. Além disso, forneça treinamento regular para a equipe responsável pelo rebanho.
Cruzamento de vacas Gir Leiteiro com Holandesas
Além de todas as vantagens da criação das vacas Gir Leiteiro, os produtores têm a oportunidade de melhorar ainda mais seus resultados através do cruzamento com vacas da raça Holandesa, resultando no gado conhecido como Girolando.
Essa raça mista reúne o melhor dos dois mundos: a capacidade do Gir Leiteiro de lidar bem com o calor e a grande produção de leite das vacas Holandesas. Ao trazer vacas Girolando para o rebanho, os produtores podem aumentar a quantidade de leite produzido, mantendo a resistência e adaptabilidade necessárias para lidar com climas tropicais.
Encontre a raça de vaca ideal para sua propriedade!
As vacas Gir Leiteiro representam uma excelente escolha para investimento em propriedades leiteiras. Contudo, é essencial analisar cuidadosamente os pontos positivos e negativos dessa raça.
Por isso, é fundamental buscar capacitação para compreender profundamente a criação desse gado. Se decidir incorporá-lo à sua fazenda, sempre priorize a implementação de boas práticas para intensificar o desempenho do rebanho.
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